Volumen 103-2 Jun 2007
Producción Animal Desarrollo de un esquema de calificación sensorial
para carpa (Cyprinus carpio) eviscerada y almacenada
en condiciones de refrigeración D.A. Agüeria, P.M. Sanzano, F. Grosman 65 Alometría de los tejidos en corderos de raza ovina gallega M.L. Luaces, C. Calvo, B. Fernández, A. Fernández, J.L. Viana, L. Sánchez 72 Producción Vegetal Aclimatación de plantas de henequén micropropagadas
(Agave fourcroydes Lem.). Estudio de diferentes
condiciones en la etapa de vivero E. Abreu,G. González, R. Ortíz, P. Rodríguez, R. Domech, M. Garriga 84 Efecto de la temperatura y distintos envases sobre la
calidad de pimiento (Capsicum annum L.) solo o mezclado
con cebolla de verdeo (Allium schoenoprasum L.)
mínimamente procesados R. Rotondo, I. Firpo, F. Drincovich, J. Ferratto, G. Polenta 95
BASES DE DATOS Y REPOSITORIOS
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