La variabilidad y la heredabilidad de algunos caracteres del fruto y la pepita se estudiaron en 22 familias del programa de mejora genética del almendro desarrollado en el SIA de Zaragoza.
Los caracteres estudiados comprendieron parámetros métricos y ponderados. Los caracteres métricos fueron peso, longitud (L), anchura (A), espesor (E) y sus relaciones A/L y E/L tanto para el fruto como para la pepita, así como el rendimiento en pepita y el porcentaje de pepitas dobles. Los caracteres ponderados fueron forma, tipo de superficie y presencia de mucrón tanto para el fruto como para la pepita, así como la presencia de quilla, presencia y tamaño de agujeros en la cáscara, espesor de la cáscara, cáscara con doble capa, presencia de surcos en la pepita, color del tegumento y sabor de la pepita.
Las heredabilidades más altas se observaron para longitud, espesor, relaciones A/L y E/L, forma, tipo de superficie y tamaño de los agujeros para el fruto, así como para longitud y relaciones A/L y E/L para la pepita. Estos resultados muestran la correlación de la heredabilidad del mismo carácter para el fruto y la pepita y que la forma y el tamaño del fruto y la pepita son altamente heredables.
La comparación con los resultados reseñados previamente para algunos de estos caracteres muestran que nuestras heredabilidades son inferiores. Esta disminución puede deberse a la mayor diversidad genética entre los parentales de estas 22 progenies, así como a las condiciones de cultivo diferentes de los parentales y las plantas de mejora al considerar la heredabilidad por regresión.