Comunicaciones

XXI JORNADAS SOBRE PRODUCCIÓN ANIMAL (2025)

Nutrición y Alimentación

Nuevos métodos

• Primeros pasos en la puesta a punto de una técnica no invasiva para medir la velocidad de vaciado gástrico en porcino

  Heras‑Molina, A., Marín, X., Castillo, M. y Pérez, J.F.
  p. 37
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• Potencial del silicio como marcador indigestible en cerdos: comparación con cenizas insolubles en ácido y óxido de iterbio

  Kaikat, I., Pérez, J.F., Llauradó‑Calero, E., Piquer, L., Cerisuelo, A., Villarroya, I. y Solà‑Oriol, D.
  p. 38
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• Uso de la tomografía computarizada para determinar la condición corporal de cerdos alimentados con déficit de fósforo y calcio

  Brun, A., Palacios‑Duchicela, R. y Font‑i‑Furnols, M.
  p. 39
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• Puesta a punto de metodologías para el estudio de la cinética de degradación proteica en cerdos en crecimiento

  Sarri, L., Balcells, J., Seradj, A.R. y De la Fuente, G.
  p. 40
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Alimentación y resiliencia

• Efecto de la suplementación materna con betaína o aminoácidos sobre parámetros productivos de la cerda ibérica lactante sometida a estrés por calor

  García‑Contreras, C., Sánchez‑Esquiliche, F., Lachica, M., Fernández‑Fígares, I., Román, A., Gómez‑Carballar, F., Ramírez‑Hidalgo, L. y Nieto, R.
  p. 41
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• Efecto de la suplementación materna con betaína o aminoácidos sobre el estado metabólico de la cerda ibérica lactante sometida a estrés por calor

  Garcia‑Contreras, C., Sánchez‑Esquiliche, F., Lachica, M., Fernández‑Fígares, I., Román, A., Gómez‑Carballar, F., Ramírez‑Hidalgo, L. y Nieto, R.
  p. 42
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• Efecto de la combinación de un aditivo fitogénico a base de especias y el nivel de aminoácidos azufrados, sobre parámetros productivos en pollos broiler sometidos a estrés por calor cíclico

  Maldonado‑Ortiz, A.J., Sevillano, F., Herrero‑Encinas, M., Ibáñez, M.A. y Menoyo, D.
  p. 43
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• ¿Cuándo empieza a afectar el calor a los cerdos Ibéricos?

  Lachica, M., Román, A., Fernández‑Fígares, I. y Nieto, R.
  p. 44
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• Impacto de la metionina protegida y un buffer comercial en la producción y calidad de leche en cabras primerizas bajo estrés térmico

  Gómez, A., Yáñez‑Ruiz, D.R., Rivelli, I., Romera, E., Ortega, A., Baños, M., Guesmi, N. y Romero‑Huelva, M.
  p. 45
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• Efecto de la sustitución de PUFA n-6 por PUFA n-3 en la dieta de ovejas lecheras sometidas a un desafío inflamatorio de la glándula mamaria sobre su resiliencia: 1) rendimiento productivo

  Barrio, E., Frutos, P., González‑Merino, P., Toral, P.G., Fonseca, P.A.S. y Hervás, G.
  p. 46
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• Efecto de la sustitución de PUFA n-6 por PUFA n-3 en la dieta de ovejas lecheras sometidas a un desafío inflamatorio de la glándula mamaria sobre su resiliencia: 2) parámetros clínicos

  Barrio, E., Hervás, G., Toral, P.G., Benavides, J. y Frutos, P.
  p. 47
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Fermentación

• Efecto de la adición de postbióticos in vitro en diferentes dietas sobre los parámetros de la fermentación ruminal

  García‑Rodríguez, J., Campo‑Celada, M., Menéndez‑Miranda, M., Martínez‑Fernández, A. y Vicente, F.
  p. 48
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• Efecto de la inclusión de Maxival® en el concentrado sobre la digestibilidad de la dieta y la fermentación ruminal en ovejas alimentadas con dos tipos de forrajes

  Rivelli, I., Sánchez, A., Haba, C., Ricaud, J.P., Pondet, M., Greuter, A. y Yáñez‑Ruiz, D.R.
  p. 49
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• Efecto de extractos de ajo y fitoquímicos sobre la fermentación ruminal y emisiones de metano in vitro

  Chekikene, A.H., Muñoz‑Grein, J., Yáñez‑Ruiz, D.R. y Belanche, A.
  p. 50
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• Efecto de la adición de postbióticos en la dieta de vacuno lechero sobre la emisión de metano entérico

  Campo‑Celada, M., García‑Rodríguez, J., Martínez‑Fernández, A. y Vicente, F.
  p. 51
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• Producción in vitro de gas y metano de dietas de vacuno lechero suplementadas con postbióticos

  Campo‑Celada, M., García‑Rodríguez, J., Menéndez‑Miranda, M., Rodríguez‑Madrera, R., Martínez‑Fernández, A. y Vicente, F.
  p. 52
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Alimentación primeras edades

• Efecto de la suplementación de pienso prestarter con un concentrado fibroso insoluble con actividad prebiótica sobre la productividad de los lechones de 23-44d

  Rybicka, A., Vizcaíno, E. y Medel, P.
  p. 53
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• Evaluación de la preferencia alimentaria en lechones a partir de 15 días post‑destete: efecto de la temperatura de procesado y forma de presentación del pienso

  Tej, O., Leskovec, J., Güell Saperas, M.C., Ferrando Cogollos, M.M. y Torrallardona, D.
  p. 54
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• Efecto de procesado tecnológico y la presentación del pienso sobre el comportamiento alimentario en lechones en el post‑destete

  Suppi, J., Tej, O., Llauradó‑Calero, E., Leskovec, J., Torrallardona, D. y Solà‑Oriol, D.
  p. 55
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• Efecto del procesado tecnológico y presentación del creep‑feed sobre el consumo del lechón lactante

  Suppi, J., Tej, O., Llauradó‑Calero, E., Leskovec, J., Torrallardona, D. y Solà‑Oriol, D.
  p. 56
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• Efectos in vitro de aditivos naturales sobre la fermentación cecal en lechones destetados

  Muñoz‑Grein, J., Chekikene, A.H., Fondevila, M., Latorre, M.A. y Belanche, A.
  p. 57
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Nuevos alimentos

• Efecto de Asparagopsis armata sobre el perfil de fermentación ruminal y la producción de metano in vitro

  Nassrani, J., Garrido, L., Siurana, A., Santamaría, J., Golo, R. y Castillejos, L.
  p. 58
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• Enriquecimiento de la dieta del vacuno lechero con las algas Nannochloropsis gaditana y Ulva spp.: aceptabilidad del suplemento y biodisponibilidad de los ácidos grasos

  Shaklouf, M.M., Heras‑Molina, A. y Terré, M.
  p. 59
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• Necesidades de energía y proteína digestibles para larvas jóvenes de Tenebrio molitor

  Añón, T., Cambra‑López, M., Fasce, B., Vozzo, S., López, M.C., Franch, J. y Pascual, J.J.
  p. 60
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• Efecto de la suplementación con aminoácidos limitantes sobre el crecimiento y composición de larvas de Tenebrio molitor

  Fatmi, H., Fernando, P., Fondevila, G. y Fondevila, M.
  p. 61
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• Suplementación de la dieta de ovejas lecheras con aceite de Tenebrio molitor: efecto sobre la fermentación ruminal in vitro

  Hassanien, M., Frutos, P., Hervás, G., Toral, P.G., Mendoza, A.G. y Baila, C.
  p. 62
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• Uso de aceite de mosca soldado negra como alternativa a los ácidos grasos destilados de palma en la dieta de ovejas en lactación: efectos sobre el rendimiento productivo y la fermentación ruminal

  Baila, C., Hervás, G., Renna, M., Gasco, L., Rastello, L., Barrio, E., González‑Merino, P., Bolletta, V., Trespeuch, C., Frutos, P. y Toral, P.G.
  p. 63
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• Efecto de la inclusión de la harina de Hermetia illucens sobre la productividad, características de la canal, respuesta inmune, microbiología cecal, mineralización de la tibia y excreción de fósforo de pollos de cebo

  Martínez, Y., Orozco, J. y Atehortua, M.
  p. 64
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• Inclusión de nopal fresco en la alimentación de cabras lecheras

  Arriaga‑Jordán, C.M., Sainz, R.A. y Sainz‑Ramírez, A.
  p. 65
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Recursos locales-subproductos

• Legumbres de destrío como alternativa sostenible a la soja en dietas para cerdos en crecimiento: parámetros productivos y bioquímicos

  Román, A., García‑Contreras, C., Lachica, M., Nieto, R. y Fernández‑Fígares, I.
  p. 66
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• Legumbres de destrío como alternativa sostenible a la soja en dietas para cerdos en crecimiento: efectos sobre la digestibilidad de nutrientes y el balance de nitrógeno

  Román, A., García‑Contreras, C., Lachica, M., Fernández‑Fígares, I. y Nieto, R.
  p. 67
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• Adaptación de dietas con alberjones para contener el crecimiento de cerdos ibéricos de pienso

  Gómez Izquierdo, E., Barrios, A., Guillamón, E., Martín‑Pedrosa, M., Martín‑Diana, A.B., Rauw, W.M., Gómez‑Raya, L., López Nuez, P. y Gómez Fernández, J.
  p. 68
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• Inclusión de alberjones en dietas para cerdo ibérico de cebo: rendimiento de canal y calidad de la carne

  Gómez Fernández, J., Martín‑Diana, A.B., Barrios, A., Sánchez, C.I., Guillamón, E., Martín‑Pedrosa, M., Rauw, W.M., Gómez‑Raya, L., López Nuez, P. y Gómez Izquierdo, E.
  p. 69
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• Inclusión de enzimas exógenas en dietas con orujo de aceituna para cerdos de finalización: efectos en los rendimientos productivos y digestibilidad fecal de los nutrientes y energía

  Piquer, L., Piquer, O., García‑Rebollar, P., Pérez‑Calvo, E., Calderón, A., Belloumi, D., Cano, C. y Cerisuelo, A.
  p. 70
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• Efecto de la inclusión de raspón de uva sobre los rendimientos, eficiencia y metabolitos plasmáticos en terneros durante su finalización

  Bouhoula, M.F., Casasús, I., Lobón, S., Joy, M. y Blanco, M.
  p. 71
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• Sustitución de productos de la soja por bagazo de cerveza seco y harina de girasol en el pienso de corderos: efectos en la productividad, la digestibilidad de la dieta y metabolitos sanguíneos

  Lema‑Hurtado, J.L., Arroyo, J.M., Recalde, A., Heyko, D., de Evan, T., Alcamí‑Aguado, A. y Carro, M.D.
  p. 72
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• Sustitución de productos de la soja por bagazo de cerveza seco y harina de girasol en el pienso de corderos: efectos en la calidad y composición de la carne

  Lema‑Hurtado, J.L., Arroyo, J.M., de Evan, T., Recalde, A., Mateo, J., Dehnavi, M. y Carro, M.D.
  p. 73
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• Valoración nutritiva de zanahoria, puerro y pimiento como ingredientes alternativos para dietas de rumiantes

  Merino, N., Mateos, I., Saro, C., Díaz, A., Rodríguez, V., Valdés, C. y Ranilla, M.J.
  p. 74
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• Inclusión de diferentes niveles de pimiento en dietas de ovino de leche: estudios in vitro

  Mateos, I., Merino, N., Díaz, A., Saro, C., Rodríguez, V., López, S. y Ranilla, M.J.
  p. 75
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• Impacto de uso de poso de café en la alimentación de ovejas lecheras sobre el rendimiento productivo, la calidad de la leche, la producción de metano y las propiedades sensoriales de la cuajada

  Medjadbi, M., Goiri, I., Atxaerandio, R., Charef, S.E., Benhissi, H., Ibarruri, J., Iñarra, B., San Martin, D. y Garcia‑Rodriguez, A.
  p. 76
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Nutrición y fisiología I

• Biomarcadores de la eficiencia alimentaria en ovejas lecheras: análisis metabolómico dirigido de la leche

  Fonseca, P.A.S., Toral, P.G., Yáñez‑Ruiz, D.R., Hervás, G. y Frutos, P.
  p. 77
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• Evaluación de la calidad del calostro en tres explotaciones de vacas lecheras

  Cerqueira, J.L., Teixeira, A.F.A., Camiña, M., Cantalapiedra, J. y Araújo, J.P.
  p. 78
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• Efecto del método de alimentación (ingredientes administrados por separado o ración mezclada completa) sobre las emisiones de metano en el ganado vacuno de cebo

  Arbaoui, A., Gonzalo, G., Belanche, A. y de Vega, A.
  p. 79
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• Efecto del tipo de fuente de proteína en sustitutos de leche sobre la cinética de los metabolitos en terneras

  El Yaakoubi, F., Guirrati, K., Manuelian, C.L., Caja, G. y Salama, A.A.K.
  p. 80
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• Efecto del diámetro del granulado sobre la eficiencia alimentaria, pH del rumen y comportamiento animal en terneros alimentados con dietas ricas en concentrado

  Verdú, M., Soldevila, X., Villalba, D. y Cucurull, J.
  p. 81
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• Predicción del perfil bioquímico en sangre de terneras por NIR

  Guirrati, K., El Yaakoubi, F., Albanell, E., Salama, A.A.K. y Manuelian, C.L.
  p. 82
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Nutrición y fisiología II

• Efecto de la inclusión de fitasa en pienso de lechones sobre los parámetros productivos, la digestibilidad y la mineralización ósea

  Vázquez, J., Ramos, J., Villca, B., Cordero, G. y Lizardo, R.
  p. 83
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• Efecto de la depleción‑repleción de fósforo en la dieta sobre las características óseas del cerdo

  Palacios‑Duchicela, R., Font‑i‑Furnols, M. y Brun, A.
  p. 84
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• Efecto del nivel de producción sobre el rendimiento productivo y la movilización de reservas de cerdas en lactación

  López, E., Fornós, M., Gasa, J. y Solà‑Oriol, D.
  p. 85
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• Efecto del hierro administrado vía agua de bebida en el crecimiento y niveles de hemoglobina en lechones destetados

  Sobrevia, L., Blavi, L., Laird, S., Ton Nu, M.A., Tibble, S. y Koppenol, A.
  p. 86
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• Efecto de la nutrición en la salud hepática de la trucha arcoíris

  Bonel, D.P., González, R., De Pablo, J.M., Chinchilla, B., Rodríguez, A. e Isabel, B.
  p. 87
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• Datos composicionales en nutrición animal

  Navarro Marcos, C., de Evan, T., Arroyo, J.M. y Astiz‑Blanco, S.
  p. 88
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Materias primas

• Aportes nutritivos de pastos de zonas de montaña para la producción de terneros de la raza Asturiana de los Valles. NW Asturias.

  Osoro‑Corsino, A., Roca‑Fernández, A.I., López‑Mosquera, M.E. y Barreiro, A.
  p. 89
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• Evolución temporal de las características del ensilado de una mezcla de bagazo de cerveza y capota de almendra

  Alcamí‑Aguado, A., Arroyo, J.M., de Evan, T., Recalde, A. y Carro, M.D.
  p. 90
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• Aprovechamiento del orujo de tomate enriquecido con β‑glucanos para alimentación animal

  Osorio, L., Aguilera, J.R., García, A.J., Cardoso, F., García, R. y Alcalde, M.J.
  p. 91
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Pósteres

• Efecto de la alimentación con castaña en la concentración de glucosa muscular en distintas localizaciones del 'porco Celta'

  Echegaray, N., Agregán, R., Pateiro, M., Bermúdez, R. y Lorenzo, J.M.
  p. 92
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• Efecto probiótico del Lactobacillus reuteri CLP4 sobre el crecimiento, características de la canal, microbiología cecal, mineralización de la tibia, indicadores sanguíneos y excreción de nitrógeno y fósforo en pollos de cebo

  Martínez, Y., Avellaneda, M. y Melara, E.
  p. 93
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• Diferentes tipos y fracciones de calostro para optimizar la salud intestinal y la fermentación entérica in vitro en lechones destetados

  Muñoz‑Grein, J., López, R., Solanas, E., Chekikene, A.H., Fondevila, M., Latorre, M.A. y Belanche, A.
  p. 94
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• Comparación de la composición química del bagazo de cerveza de cerveceras industriales y artesanales

  Lema‑Hurtado, J.L., López, A., Macarrón, I., Robledo, A., Recalde, A., de Evan, T., Alcamí, A., Carro, M.D. y Arroyo, J.M.
  p. 95
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• Efecto de la suplementación de la dieta de cerdas reproductoras con antioxidantes sobre el estatus antioxidante de sus hijas a los 110 días de edad

  Heras‑Molina, A., Gómez, G., Núñez, Y., Sánchez‑Esquiliche, F., Gómez‑Carballar, F., Olivares, A., Gónzalez‑Bulnes, A., Rey, A.I., Óvilo, C., García‑Casco, J.M., Muñoz, M. y López‑Bote, C.J.
  p. 96
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• Inclusión de esparceta en la dieta del cebo de terneros: efectos sobre los parámetros de biohidrogenación in vitro

  Conesa, C., Baila, C., Joy, M., Lobón, S., Casasús, I., Villalba, D. y Blanco, M.
  p. 97
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• Uso de aditivos en el ensilado de capota de almendra: influencia sobre la fermentación ruminal in vitro

  Recalde, A., Arroyo, J.M., de Evan, T., Alcamí‑Aguado, A. y Carro, M.D.
  p. 98
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• In vitro: degradabilidad ruminal y síntesis microbiana de metionina

  Seradj, A.R., Guyader, J., Rajaei‑Sharifabadi, H., de la Fuente, G., Sarri, L. y Balcells, J.
  p. 99
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• Descriptores preliminares de manejo holístico vs. Rotacional en el sistema extensivo ovino.

  López‑Gallego, F. y Rodríguez, P.L.
  p. 100
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• Efecto de diferentes aditivos sobre el valor nutritivo del ensilado de bagazo de cerveza y pulpa de cítricos

  Alcamí‑Aguado, A., Arroyo, J.M., de Evan, T., Recalde, A. y Carro, M.D.
  p. 101
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• Legumbres de destrío como alternativa sostenible a la soja en dietas para cerdos en crecimiento: efectos sobre la histología intestinal

  Román, A., Fernández‑Fígares, I., Lachica, M., García‑Contreras, C. y Nieto, R.
  p. 102
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• Repercusión de la alimentación con mezclas de legumbres sobre el rendimiento y la calidad de la carne de cerdo ibérico

  Gómez Izquierdo, E., Gómez‑Raya, L., Guillamón, E., Martín‑Pedrosa, M., Astiz, S., Gómez Fernández, J., Martín‑Diana, A.B., Barrios, A., García Vaquero, A. y Rauw, W.M.
  p. 103
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• Huella de carbono de los rebaños de pastoreo tradicional

  Salcedo, G., Solé, R., Pérez‑Barbería, F.J. y Bodas, R.
  p. 104
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• Uso de la tierra de los rebaños en pastoreo tradicional

  Salcedo, G., Solé, R., Pérez‑Barbería, F.J. y Bodas, R.
  p. 105
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• ¿Qué forma de presentación del pienso (harina vs. granulado) es más recomendable para estimular su consumo y optimizar la producción en la cría de terneros lactantes?

  Verdú, M., Soldevila, X. y Cucurull, J.
  p. 106
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• Análisis bromatológico de pastos permanentes gestionados con distintas cargas ganaderas por vacas de raza Asturiana de los Valles en zonas de montaña. NW Asturias.

  Osoro‑Corsino, A., Barreiro, A., Roca‑Fernández, A.I. y López‑Mosquera, M.E.
  p. 107
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• Optimización de los niveles dietéticos de calcio, fósforo y fitasa en pollos broilers criados en condiciones experimentales

  Soldevila, X., Farré, G., Llauradó‑Calero, E., Barroeta, A.C. y Verdú, M.
  p. 108
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• Valoración in vitro de la digestibilidad ileal de la proteína de subproductos fibrosos para porcino mediante el incubador Daisy^II: efecto del tiempo de incubación

  Piquer, L., Piquer, O., García‑Rebollar, P., De Caria, P. y Cerisuelo, A.
  p. 109
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• Estrategias alimenticias en lechones destetados con bajo peso

  Sobrevia, L., Blavi, L., Laird, S., Ton Nu, M.A., Tibble, S. y Koppenol, A.
  p. 110
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• Aplicación de la metabolómica dirigida para estudiar los factores que predisponen a la depresión de la grasa láctea en las ovejas

  Toral, P.G., Frutos, P., Della Badia, A., Yáñez‑Ruiz, D.R. y Hervás, G.
  p. 111
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• Suplementación de la dieta de ovejas lecheras con quitosano de Tenebrio molitor: efectos sobre la fermentación ruminal in vitro

  Baila, C., Toral, P.G., Hassanien, M.A.M., Barrio, E., Frutos, P. y Hervás, G.
  p. 112
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• Estrategias de esterilización para optimizar el uso del orujo de tomate en alimentación animal

  Osorio, L., Aguilera, J.R., García, A.J., Barrero, B., Angón, E. y Alcalde, M.J.
  p. 113
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• Evaluación in vitro de la fermentación ruminal de la inclusión de pulpa de gazpacho en un pienso de cebo para ovino

  Sanchez‑Garcia, A. y Martin Garcia, I.
  p. 114
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• Evaluación de la inclusión de moduladores del quorum sensing sobre la fermentación ruminal in vitro

  Navarro Marcos, C., de Evan, T., Arroyo, J.M. y Carro, M.D.
  p. 115
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• Evolución de la microbiota intestinal en cerdas durante el último tercio de gestación y lactación

  Auseré‑Holguín, A., Gómez‑Conde, M.S. y Latorre, M.A.
  p. 116
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• Comparación de la microbiota intestinal de cerdas en el momento del parto y en su descendencia al nacimiento

  Auseré‑Holguín, A., Gómez‑Conde, M.S. y Latorre, M.A.
  p. 117
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• Efecto de la semilla de girasol como fuente de grasa dietaria alternativa al aceite de palma sobre la eficiencia, la digestibilidad total aparente y la calidad de la canal en el engorde de terneros

  Llonch, L., Martí, S., Riera, J., Mediña, C., Cucurull, J. y Devant, M.
  p. 118
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• Efecto de la adición de un concentrado fibroso insoluble con actividad prebiótica sobre la productividad de lechones destetados precozmente en el periodo prestarter

  Martín, A., Vizcaíno, E. y Rybicka, A.
  p. 119
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