XXXVII JORNADAS DE ESTUDIO. DE LA VIÑA A LA COPA: LOS RETOS ACTUALES DEL VINO (2004)
Ponencias
- Cacho, J.pp. 1-14
- Martínez de Toda, F.pp. 15-23
- Fernández-Anero, F.J.pp. 24-36
- Medrano, H., Flexas, J., Bota, J., Escalona, J.M.pp. 37-54
- Dubourdieu, D.pp. 55-68
- pp. 69-79
- Albisu, L.M.pp. 80-87
