Análisis de la evolución del manejo en las explotaciones de toro de lidia. Desafíos del sector
- Autoría
- J. M. Lomillos, M.E. Alonso y V. Gaudioso
- Volumen
- 109-1 (49-68)
- Sección
- Producción animal
- Palabras clave
- Ganado extensivo, Lidia, ganadería, vacuno
- Resumen
Se analiza la evolución experimentada por la raza de Lidia a lo largo de la historia, influenciada por los cambios en la sociedad, las preferencias del público, los diferentes reglamentos y los avances tecnológicos. El esquema de selección, la organización de la explotación, el manejo reproductivo, alimenticio y sanitario han experimentado una adaptación a la problemática existente, a la legislación vigente y a la situación económica de cada momento. Esta evolución continúa en la actualidad con importantes avances en la alimentación, selección, reproducción asistida, transporte y entrenamiento de los animales. Sin embargo, existen varios problemas que el sector debe superar como son los sanitarios, el síndrome de caída y el peligro de extinción de determinados encastes.
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