Influencia de diferentes patrones de cerezo en el comportamiento agronómico y calidad del fruto de las variedades ‘Summit’ y ‘Sunburst’
- Autoría
- M.J. Serradilla, M.A. Manzano, J.R. Mateos, F. Pérez, J. Prieto, V. Alarcón, M. López-Corrales
- Volumen
- 104-1 (3-11)
- Sección
- Producción vegetal
- Palabras clave
- Prunus avium, ‘Summit’, ‘Sunburst’, patrones cerezo, producción, vigor, eficiencia productiva, peso, calibre, color, firmeza, ºBrix, acidez titulable e índice de maduración.
- Resumen
En este trabajo se ha evaluado el comportamiento agronómico y de calidad de las variedades ‘Sunburst’ y ‘Summit’ injertadas en una serie de patrones interesantes en el Valle del Jerte . Para ello se han determinado las producciones acumuladas, la tasa de crecimiento activo (TCA) y la eficiencia productiva, así como el peso, calibre, categoría, firmeza, color de la piel y pulpa, contenido en sólidos solubles, acidez titulable e índice de maduración. Los resultados obtenidos han puesto de manifiesto que, con ambas variedades, las mayores producciones acumuladas se han obtenido con los patrones Cab 6P y Cab 11E. Sin embargo, las cerezas de mayor peso, calibre y categoría se obtuvieron con el patrón Reboldo. El patrón Gisela 5 mostró las cerezas más firmes con ambas variedades. Las cerezas con mejor índice de maduración se han obtenido, en el caso de la variedad ‘Sunburst’, con Reboldo y con ‘Summit’ con el patrón Tabel Edabriz.
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