Características de la variedad‑población de manzano denominado 'Perellons' en la zona de cultivo valenciana
- Autoría
- J.R. Aliaga Morell, R. Casanova López
- Volumen
- 92V-1 (29-38)
- Sección
- Producción vegetal
- Resumen
Se describen las características de la denominación local de manzana 'Perellons' circunscrita a la comarca valenciana de la Marina.
Destaca la forma del fruto alargada, tipo piriforme invertido, y las particularidades de piel grasienta y sabor agradable con escaso contenido en acidez.
Mantiene una estimable adaptación a la zona de cultivo permitiendo un desarrollo bajo un clima de secano y con riesgos de heladas primaverales.
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