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Volumen 113-1 Mar 2017

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Cincuentenario de AIDA. Ver Editorial

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Producción vegetal

• Caracterización física, contenido de fenoles y capacidad antioxidante de maíces nativos (Zea mays L.) del Estado de México

  J. Corona-Terán, C. A. López-Orona, S. J. Romero-Gómez y A. R. Martínez-Campos

  https://doi.org/10.12706/itea.2017.001
  5
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• Efecto del número de goteros y la frecuencia de riego sobre la producción, calidad del fruto y productividad del agua en una plantación de alta densidad de manzanos

  J. R. Gispert, F. Ramírez de Cartagena, J.M. Villar, J. Rufat, I. Batlle

  https://doi.org/10.12706/itea.2017.002
  20
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Producción animal

• Efecto de la inclusión de castaña en la formulación de piensos sobre calidad de la canal y la carne de cerdo industrial

  M.C. de Jesús, R. Domínguez, J. Cantalapiedra, A. Iglesias y J.M. Lorenzo

  https://doi.org/10.12706/itea.2017.003
  36
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• Efecto del protocolo de refrigeración aplicado a canales de añojos de raza Tudanca sobre la longitud de los sarcómeros y la calidad higiénica y físico-química de la carne

  E. Serrano, M.J. Humada, S. Gutiérrez, B. Castrillo

  https://doi.org/10.12706/itea.2017.004
  52
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Economía agraria

• Análisis de los factores de resiliencia en territorios rurales de Andalucía mediante técnicas de Proceso Analítico en Red (ANP)

  P. Sánchez-Zamora, R. Gallardo-Cobos, F. Ceña-Delgado

  https://doi.org/10.12706/itea.2017.005
  68
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• Impacto de la tarifación del agua de riego en el Bajo Guadalquivir

  N.M. Montilla-López, C. Gutiérrez-Martín, J.A. Gómez-Limón

  https://doi.org/10.12706/itea.2017.006
  90
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