
Jornadas de Estudio AIDA · Producción Vegetal · 2026
Plantas
Aromáticas
y Medicinales
Cultivo · Recolección · Transformación
¡Plazas limitadas!
Aforo máximo: 50 personas.
Plazo de inscripción hasta el 10 de junio de 2026 o hasta completar el aforo.
Antecedentes
Objetivo
Una visión práctica y aplicada del sector
Ofrecer una visión práctica y aplicada del sector de las Plantas Aromáticas y Medicinales, abordando su cultivo, recolección silvestre, transformación básica, requisitos legales y cadena de valor, adaptado a un contexto local y de pequeña escala.
Metodología
Curso teórico-práctico
Programa
Contenidos del curso
10:00 – 12:00
Introducción a las PAM y su cultivo
Juliana Navarro Rocha · CITA-Aragón
- El sector PAM en España.
- Situación actual y oportunidades para pequeñas iniciativas locales.
- Planificación básica del cultivo de PAM.
- Cultivo de PAM: elección de especies, implantación y manejo básico.
12:00 – 14:00
Requerimientos legales y calidad en productos naturales
Astrid van Ginkel · FITOMON
- Requerimientos legales básicos para la producción y comercialización de productos naturales.
- Diferencias entre planta seca, complementos alimenticios y cosmética natural.
- Aspectos básicos de calidad, trazabilidad y etiquetado.
- Introducción a buenas prácticas de fabricación y producción.
- Enfoque práctico: revisión de ejemplos reales de etiquetas y productos comerciales.
14:00 – 15:00
Comida
15:30 – 16:30
Aprovechamiento silvestre de PAM
Juliana Navarro Rocha · CITA-Aragón
- Introducción a la recolección de PAM silvestres:
- Principios de recolección sostenible.
- Partes utilizadas.
- Épocas de recolección.
16:45 – 18:30
Transformación básica de las PAM
Juliana Navarro Rocha y David Gimeno Martínez · CITA-Aragón
- Secado: fundamentos y errores frecuentes.
- Destilación de aceites esenciales.
- Extracción básica.
10:00 – 14:00
Parte práctica y demostrativa Práctico
Juliana Navarro Rocha y David Gimeno Martínez · CITA-Aragón
- Aspectos prácticos de la destilación.
- Aspectos prácticos de la extracción.
- Práctica: capacidad antioxidante y antifúngica de los extractos.
- Visita a parcelas de campo QDPAM (Finca Campus Aula Dei): ensayo de riego, fertilización y manejo de malas hierbas.
Ponentes
Quién imparte el curso
Juliana Navarro Rocha
CITA-Aragón
Responsable del grupo de investigación sobre PAM en el CITA-Aragón. Especializada en selección de quimiotipos locales y estudio de sus propiedades bioactivas y aplicaciones.
David Gimeno Martínez
CITA-Aragón
Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad de Zaragoza. Especializado en la recuperación y caracterización de compuestos bioactivos presentes en recursos naturales y en la valorización de subproductos agroindustriales.
Astrid van Ginkel
FITOMON
Licenciada en farmacia especialidad productos naturales, por la UB, y Master en Biología especialidad Botánica-Ecología, por la UAB. Asesora técnica, formadora y directora de FITOMON.
Destinatarios
¿A quién va dirigido?
Personas interesadas en:
- Producción y cultivo de plantas aromáticas y medicinales.
- Aprovechamiento sostenible del medio natural.
- Transformación artesanal de productos naturales.
- Iniciativas de economía local y desarrollo rural.
Inscripción
Cuotas e inscripción
La inscripción da derecho a la asistencia a todas las sesiones, documentación y comida del jueves 18 de junio. Se entregará certificado de asistencia.
| Socios de AIDA 1 | 90 € |
| No socios de AIDA | 110 € |
| No socios + Inscripción AIDA 2 | 135 € |
1 Se consideran socios de pleno derecho los dados de alta en AIDA con fecha anterior al 31 de diciembre de 2025.
2 Incluye inscripción y cuota de socio de AIDA para los años 2026 y 2027.
Proceso de inscripción
Rellenar el formulario de inscripción
Para formalizar tu inscripción, completa el siguiente formulario online:
✏️ Acceder al formularioEsperar confirmación de admisión
Una vez recibido el formulario, la secretaría te enviará un correo de admisión. Por favor, espera a recibirlo antes de realizar el pago.
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Cuenta: ES70 2100 8687 2702 0001 2107
BIC/SWIFT: CAIXESBBXXX
Banco: CaixaBank
Titular: Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario (AIDA)
Si realiza la transferencia, indique el nombre del ordenante en el concepto.
Confirmar el pago
Si has realizado una transferencia bancaria, envía el comprobante al correo electrónico de la secretaría administrativa:
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Lugar de celebración
CITA-Aragón · Salón de actos
Campus de Aula Dei
Av. de Montañana, 930 · 50059 Zaragoza
Comité organizador
- Juliana Navarro Rocha · Secretaria de las Jornadas · CITA-Aragón, Dpto. Ciencia Vegetal
- David Gimeno Martínez · CITA-Aragón, Dpto. Ciencia Vegetal
- Ana Pina Sobrino · CITA-Aragón, Dpto. Ciencia Vegetal
Más información
| Secretaria de las Jornadas: | Juliana Navarro Rocha |
| Secretaría administrativa: | Joaquín Moreno · Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. · 976 716 305 |
| Dirección postal: | Avda. Montañana, 930 · 50059 Zaragoza |
| Web: | www.aida-itea.org |

Jornadas de Estudio AIDA · Producción Vegetal · 2026
Plantas
Aromáticas
y Medicinales
Cultivo · Recolección · Transformación
Las jornadas previstas para el 18 y 19 de junio de 2026 se trasladan a otoño de 2026. Próximamente publicaremos las nuevas fechas.
Antecedentes
Objetivo
Una visión práctica y aplicada del sector
Ofrecer una visión práctica y aplicada del sector de las Plantas Aromáticas y Medicinales, abordando su cultivo, recolección silvestre, transformación básica, requisitos legales y cadena de valor, adaptado a un contexto local y de pequeña escala.
Metodología
Curso teórico-práctico
Programa
Contenidos del curso
10:00 – 12:00
Introducción a las PAM y su cultivo
Juliana Navarro Rocha · CITA-Aragón
- El sector PAM en España.
- Situación actual y oportunidades para pequeñas iniciativas locales.
- Planificación básica del cultivo de PAM.
- Cultivo de PAM: elección de especies, implantación y manejo básico.
12:00 – 14:00
Requerimientos legales y calidad en productos naturales
Astrid van Ginkel · FITOMON
- Requerimientos legales básicos para la producción y comercialización de productos naturales.
- Diferencias entre planta seca, complementos alimenticios y cosmética natural.
- Aspectos básicos de calidad, trazabilidad y etiquetado.
- Introducción a buenas prácticas de fabricación y producción.
- Enfoque práctico: revisión de ejemplos reales de etiquetas y productos comerciales.
14:00 – 15:00
Comida
15:30 – 16:30
Aprovechamiento silvestre de PAM
Juliana Navarro Rocha · CITA-Aragón
- Introducción a la recolección de PAM silvestres:
- Principios de recolección sostenible.
- Partes utilizadas.
- Épocas de recolección.
16:45 – 18:30
Transformación básica de las PAM
Juliana Navarro Rocha y David Gimeno Martínez · CITA-Aragón
- Secado: fundamentos y errores frecuentes.
- Destilación de aceites esenciales.
- Extracción básica.
10:00 – 14:00
Parte práctica y demostrativa Práctico
Juliana Navarro Rocha y David Gimeno Martínez · CITA-Aragón
- Aspectos prácticos de la destilación.
- Aspectos prácticos de la extracción.
- Práctica: capacidad antioxidante y antifúngica de los extractos.
- Visita a parcelas de campo QDPAM (Finca Campus Aula Dei): ensayo de riego, fertilización y manejo de malas hierbas.
Ponentes
Quién imparte el curso
Juliana Navarro Rocha
CITA-Aragón
Responsable del grupo de investigación sobre PAM en el CITA-Aragón. Especializada en selección de quimiotipos locales y estudio de sus propiedades bioactivas y aplicaciones.
David Gimeno Martínez
CITA-Aragón
Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad de Zaragoza. Especializado en la recuperación y caracterización de compuestos bioactivos presentes en recursos naturales y en la valorización de subproductos agroindustriales.
Astrid van Ginkel
FITOMON
Licenciada en farmacia especialidad productos naturales, por la UB, y Master en Biología especialidad Botánica-Ecología, por la UAB. Asesora técnica, formadora y directora de FITOMON.
Destinatarios
¿A quién va dirigido?
Personas interesadas en:
- Producción y cultivo de plantas aromáticas y medicinales.
- Aprovechamiento sostenible del medio natural.
- Transformación artesanal de productos naturales.
- Iniciativas de economía local y desarrollo rural.
Inscripción
Cuotas e inscripción
La inscripción da derecho a la asistencia a todas las sesiones, documentación y comida del primer día. Se entregará certificado de asistencia.
Se informará cuando se vuelva a abrir el plazo de inscripción
| Socios de AIDA 1 | 90 € |
| No socios de AIDA | 110 € |
| No socios + Inscripción AIDA 2 | 135 € |
1 Se consideran socios de pleno derecho los dados de alta en AIDA con fecha anterior al 31 de diciembre de 2025.
2 Incluye inscripción y cuota de socio de AIDA para los años 2026 y 2027.
Lugar de celebración
CITA-Aragón · Salón de actos
Campus de Aula Dei
Av. de Montañana, 930 · 50059 Zaragoza
Comité organizador
- Juliana Navarro Rocha · Secretaria de las Jornadas · CITA-Aragón, Dpto. Ciencia Vegetal
- David Gimeno Martínez · CITA-Aragón, Dpto. Ciencia Vegetal
- Ana Pina Sobrino · CITA-Aragón, Dpto. Ciencia Vegetal
Más información
| Secretaria de las Jornadas: | Juliana Navarro Rocha |
| Secretaría administrativa: | Joaquín Moreno · Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. · 976 716 305 |
| Dirección postal: | Avda. Montañana, 930 · 50059 Zaragoza |
| Web: | www.aida-itea.org |
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Premio Jóvenes Investigadores
Durante las Jornadas de Producción Animal de AIDA se otorgan los Premios Jóvenes Investigadores. Este galardón, dotado con 100 €, tiene como objetivo premiar la mejor comunicación para cada sección del Congreso, presentada por investigadores noveles (menores de 35 años) no doctores, que han defendido oralmente su trabajo en calidad de primer autor.
El Comité Organizador elige un autor por Sección y los criterios de valoración son los siguientes:
- Interés científico en su disciplina.
- Calidad de la comunicación escrita y de la presentación gráfica.
- Habilidad en la presentación oral. Ajuste al tiempo asignado para la presentación (10 minutos).
- Habilidad en la defensa del trabajo a partir de las preguntas de la sala.
Los galardonados con el Premio Jóvenes Investigadores en las Jornadas sobre producción animal en el año 2025 han sido:
"Impacto del diseño del suelo y la ventilación auxiliar en la calidad del aire en sistemas de engorde porcino"
Hlel, N, Fajardo, B, Cano, C, Piquer, L, Iborra, I, Calvet, S, Estellés, F y Díaz de Otálora, X.
"Acuagliceroporina 3 como posible marcador para la selección de donantes de semen bovino"
Alba, E., Castaño, C., Velázquez, R., Toledano-Díaz, A, Fernández-Alaez, P., Santiago-Moreno, J.
"Efecto de la suplementación de un prebiótico compuesto por glicanos en la respuesta al estrés y comportamiento de cerdos de engorde"
Huenul, E., Solà-Oriol, D., Pérez-Calvo, E., Ren, W, Pérez, J.F., Martin-Orúe, S.M.
"Clasificación de carne normal, DFD extrema y DFD atípica mediante espectroscopía VIS-NIR. "
Álvarez-Iglesias, N., Pérez-Prida, J. M., González-Blanco, L., Castaño-Fernández, A., Arias, E., González, P., Sierra, V. y Oliván, M.
"Estudio del impacto de la transferencia fecal desde un modelo porcino de estrés crónico a ratones axénicos. "
Clavell-Sansalvador, A., Martín-Rosique, R., Chadi, S., Rio-López, R., García-Gil, J., Xifró, X. Dalmau, A., Ramayo-Caldas, Y.
"Efecto de procesado tecnológico y la presentación del pienso sobre el comportamiento alimentario en lechones en el post-destete."
Suppi, J., Tej, O., Llauradó-Calero, E., Leskovec, J., Torrallardona, D., Solà-Oriol, D.
"Sensores de proximidad para la detección automática del celo en vacas en extensivo."
García-García, M.J., Padrón-Tejera, E., Torralbo-Muñoz, M.P., Pérez-Marín, D.C., Maroto-Molina, F.
"Validación de un collar acelerómetro para monitorizar el comportamiento de rumia en terneros Angus de cebo intensivo."
Roda, M., Verdú, M., Siurana, A., Soldevila, X., Salas, H., Castillejos, L
Los galardonados con el Premio Jóvenes Investigadores en las Jornadas sobre producción animal en el año 2023 han sido:
"Evolución de la sostenibilidad de sistemas ganaderos de pastoreo del Pirineo aragonés"
Muñoz-Ulecia, E., Bernués, A. y Martín-Collado, D.
"Producción de embriones porcinos knock‑out para genes asociados al xenotransplante (GGTA, B4GAL, CMAH y GHR) mediante electroporación de ovocitos"
Piñeiro-Silva, C., Fernández-Martín, I., Navarro-Serna, S. y Gadea, J.
"Estrés de transporte a corta distancia en cabritos lechales"
Sort, M., Elhadi, A., Costa, R., Recio, A., Salama, A.A.K. y Caja, G.
"Proteínas de choque térmico: potenciales biomarcadores de carnes DFD"
González-Blanco, L., Sierra, V., Diñeiro, Y., Coto-Montes, A. y Oliván, M.
"Dilucidando la comunicación entre microbiota y hospedador en el lechón lactante"
Ferreres-Serafini, L., Martín-Orúe, S.M., Moreno‑Muñoz, J.A. y Castillejos, L.
"Cambios en la biohidrogenación ruminal producidos por la inclusión de esparceta en el pienso de cebo de corderos"
Baila, C., Lobón, S., Bertolín, J.R., Alves, S.P., Bessa, R.J.B., Blanco, M., Casasús, I. y Joy, M.
Los galardonados con el Premio Jóvenes Investigadores en las Jornadas sobre producción animal en el año 2021 han sido:
"Exploración preliminar del impacto del cambio climático sobre los sistemas ganaderos de montaña en el Pirineo aragonés"
Muñoz-Ulecia, E., Martín-Collado, D., Tenza, A., Casasús, I., Bernués, A. y Villalba, D.
"Estudio in vitro del tratamiento combinado con alga Asparagopsis taxiformis y compuestos fenólicos para mitigar la producción de metano y mejorar la eficiencia de la fermentación ruminal"
Romero, P., Belanche, A., Jiménez, E., Palma-Hidalgo, J.M., Martín-García, A.I. y Yáñez-Ruiz, D.R
"Efecto quimiotáctico del fluido folicular de la oveja sobre los espermatozoides ovinos."
Miguel-Jiménez, S., Arribas, A., Casao, A. y Pérez-Pe, R.
"Estimación de parámetros genéticos para valoración genética dependiente de la distancia en competiciones de resistencia equina"
Arias, K.D., Gutiérrez, J.P. y Cervantes, I.
"Actitud de los consumidores españoles e italianos frente a jamones curados de cerdos inmunocastrados"
Pérez-Ciria, L., Álvarez-Rodríguez, J., Miana-Mena, F.J., Gallo, L., Schiavon, S., Ripoll, G., Blanco, M., Sanz, M.A. y Latorre, M.A.
"Efecto del número de tomas y el gluconato cálcico en el comportamiento de terneras de recría. Resultados preliminares."
Carulla, P., Ramón-Moragues, A., Pérez, A., Sebastian, F., Astiz, S., Estellés, F. y Villagrá, A.
Los galardonados con el Premio Jóvenes Investigadores en las Jornadas sobre producción animal en el año 2019 fueron:
"Relación entre microorganismos ambientales de la ganadería y de la leche de tanque"
Quintana, A.R., Jiménez, L., Pérez‑Guzmán, M.D., Garzón, A.I., Seseña, S., Palop, M.Ll. y Arias, R.
"Efecto de la inclusión de pulpa de remolacha en la ración durante la transición al cebo en terneros de carne"
Yuste, S., Amanzougarene, Z., Fondevila, M. y de Vega A.
"Sistema optimizado para la producción in vitro de embriones porcinos y efecto de la microinyección intracitoplasmática en su rendimiento"
Navarro‑Serna, S., París‑Oller, E., Gadea, J. y Romar, R.
"Aplicación de técnicas de análisis de datos composicionales al microbioma de conejos"
Zubiri‑Gaitán, A., Martínez‑Álvaro, M., Casto‑Rebollo, C., Blasco, A. y Hernández, P.
"Efecto del estrés pre‑sacrificio sobre el desarrollo de carnes DFD en la raza Retinta"
Fuente‑García, C., Serrano‑Hernández, L., Sentandreu, E., Aldai, N., Romero, P., Cabeza De Vaca, M., Tejerina, D. y Sentandreu, M.A.
"Efecto de la biomasa forestal como material de cama compostada sobre el comportamiento en vacas de leche"
Llonch, L., Castillejos, L., Mainau, E., Manteca, X. y Ferret, A.
En el año 2017 se modificaron las bases del premio a las actualmente vigentes, entregando un premio de 100€ al mejor autor de cada sección.
"Adopción de un sistema agroforestal sostenible: impacto percibido por los productores en los agroecosistemas hondureños"
Mendoza, A.A., Resano, H., Mora, J.L. y Olaizola, A. M.
"Caracterización nutricional y determinación de la digestibilidad in vitro de la harina, la torta y la cascarilla de camelina"
Salas, H., Castillejos, L. y Ferret, A.
"Desarrollo de un modelo en 3D para estudiar la interacción entre gametos"
Hamze, J.G., Canha, A., Zamorano, L., Algarra, B., Olivares M.C., Romar R. y Jiménez-Movilla, M.
"Caracterización del microbioma intestinal a lo largo del tracto digestivo en cerdos Ibéricos"
de Crespo Piazuelo, D., Estellé, J., Revilla, M., Criado Mesas, L., Ramayo Caldas, Y., Óvilo, C., Fernández, A.I., Ballester, M. y Folch, J.M.
"Estudio de la maduración post-mortem de la carne de vacuno mediante análisis proteómico de la fracción miofibrilar"
Beldarrain,L.R., Aldai, N., Navarro, J.L., y Sentandreu, M.A.
"Reacciones locales granulomatosas persistentes ocasionadas por adyuvantes alumínicos en ovino"
Asín, J., Molín, J., Lacasta, D., Gimeno, M., Pinczowski, P., Pérez, M., Crespo, H., Muniesa, A., Fernández, A., de Blas, I., de Pablo, L., Navascués, N., de Andrés, D., Reina, R. y Luján, L.
En las XVI Jornadas sobre Producción Animal de AIDA (2015), se otorgó por primera vez el Premio Jóvenes Investigadores. Este galardón, dotado con 200 €. El Comité Organizador eligió un autor finalista por Sección,y de entre ellos se eligió el mejor artículo
"Estudio del perfil transcripcional de genes implicados en el metabolismo de los ácidos grasos de la leche en dos razas ovinas"
Suárez-Vega. A., Gutiérrez-Gil, B. y Arranz, J.J.
"Actividad ovina y diversificación de los modos de vida rurales en la alta montaña mexicana"
Estévez-Moreno, L.X., Sánchez-Vera, E. , Nava-Bernal, G. , Estrada F. J. y Gómez, W.D.
"Efecto del sistema de manejo y la adición de taninos condensados en ovejas en lactación sobre el cordero lechal"
Lobón, S., Sanz, A. Ripoll, G., Blanco, M. y Joy, M.
"Efecto del extracto de semilla de uva sobre el color, las propiedades sensoriales y la estabilidad oxidativa de carne de vacuno enriquecida con CLA"
Gómez, I., Mendizábal, J.A., Marin, R., Sarries, M.V., Insausti, K., García, S., Ruiz, M., Purroy, A. y Beriain, M. J.
"Evolución de la prevalencia de la tricomonosis bovina en España y nuevas alternativas para su control"
Collantes-Fernández, E., Rojo-Montejo, S., Sánchez-Sánchez, R., Navarro-Lozano, V., Moreno-Gonzalo, J., Román-Trufero, A., Osoro, K. y Ortega-Mora, L.M.
Programa
Las XXI Jornadas Sobre Producción Animal, tendrán lugar los días 3 y 4 de junio. En esta edición se presentarán 318 trabajos, repartidos entre comunicaciones orales y pósteres.
Como es habitual, los trabajos se agrupan en secciones temáticas, cada una con su propia sala donde se expondrán las comunicaciones orales en sesiones simultáneas durante la mañana y la tarde, según el día.
Como novedad, este año se incorpora una nueva sección dedicada a la ganadería de precisión.
El acto inaugural tendrá lugar el martes 3 de junio a las 9h. Tras la intervención de las autoridades, se impartirá la ponencia: “Farm animal welfare at a time of crisis and uncertainty”, a cargo de Peter Sandøe, profesor de la Universidad de Copenhague y uno de los mayores expertos internacionales en ética y bienestar animal.
A continuación, se celebrará la mesa redonda “Bienestar Animal y Ganadería Intensiva”, organizada por UEECA y AIDA, con la participación de representantes del ámbito académico, empresarial y de organizaciones defensoras del bienestar animal.
Participantes:
- Isabel Blanco-Penedo (Universidad de Lleida (UdL) y Universidad Sueca de Ciencias Agrarias (SLU) será la moderadora
- Genaro C. Miranda (Red CIBA-Universidad de Zaragoza)
- Maria Moreno (Compassion in World Farming)
- Ismael Marzo (Asociación Avícola de Aragón)
- Natalia Domínguez (Grupo COSTA)
- Beatriz Messía (Interprofesional del Sector Cunícola)
- Peter Sandøe (Universidad de Copenhague)
A continuación, se puede descargar el programa completo, que incluye el orden de presentación de las comunicaciones.
El contenido está organizado por secciones temáticas y, dentro de cada sección, por sesiones, indicando qué comunicaciones se expondrán en cada una de ellas.
Programa XXI Jornadas Sobre Producción Animal
Dentro del programa de las XXI Jornadas sobre Producción Animal, organizadas por UEECA y AIDA, se celebrará una cita especial pensada para acercar la ciencia de manera amena y original: la Noche de Jóvenes Investigadores.
El evento tendrá lugar el martes 3 de junio a las 21:00 h en el emblemático Rock&Blues Café (C. del Cuatro de Agosto, 5), en pleno centro de Zaragoza. Será una velada diferente, en la que jóvenes investigadores compartirán su pasión por la ciencia a través de monólogos científicos, demostrando que es posible divulgar conocimiento con una sonrisa.
Además, la noche incluirá un concurso de vídeos cortos de divulgación, en el que se proyectarán pequeñas piezas elaboradas por los propios participantes, con el objetivo de acercar conceptos científicos al público de forma creativa y accesible.
Como aliciente adicional, los asistentes inscritos en las Jornadas podrán disfrutar de precios reducidos en las consumiciones durante toda la noche. Para ello, se entregarán pulseras identificativas en la recepción del evento principal.
El Rock&Blues Café es fácilmente accesible desde la Facultad de Veterinaria mediante el autobús nº38, lo que permite una conexión cómoda para quienes asistan desde el entorno universitario.
La Noche de Jóvenes Investigadores es una oportunidad perfecta para encontrarse, compartir y celebrar el entusiasmo por la ciencia en un ambiente relajado y festivo. Una cita que promete convertirse en uno de los momentos más memorables de estas XXI Jornadas.
Este año nos trasladamos a una nueva sede: la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza. ¡¡Anótalo!!
La Facultad se encuentra en el Campus de Veterinaria, uno de los campus universitarios de Zaragoza, ubicado en la calle Miguel Servet 177. Está situada en la periferia de la ciudad, en dirección a Castellón, aunque forma parte del casco urbano de Zaragoza.
La Facultad de Veterinaria se ubica en la entrada de Zaragoza, en el cruce de la carretera A-68 (carretera de Castellón) con la Ronda Hispanidad (Z-30 o Tercer Cinturón de circunvalación), lo que facilita el acceso desde diversas ciudades como Madrid, Bilbao, Logroño, Huesca, Barcelona, Teruel y Valencia. Como referencia adicional, el Pabellón Polideportivo Príncipe Felipe se encuentra muy cerca de la Facultad.
Una de las consideraciones a tomar al venir en coche desde la A2 o la A23 es que la entrada desde la carretera de Castellón está cortada por obras y una alternativa es tomar la salida 22
Aunque la Facultad de Veterinaria tiene un parking propio, éste es limitado y suele estar ocupado por el personal y los estudiantes de la propia Facultad. Por eso se ruega encarecidamente utilizar parkings alternativos muy cercanos a la Facultad. Aquí proponemos unos posibles aparcamientos gratuitos donde poder aparcar:
Parking Felipe: En la Ronda hispanidad. En google más aparece como Parking Felipe, San José, 50013 Zaragoza
Parking de la zona Industrial trasera a la Facultad: En google más aparece como C. José Luis de la Natividad, 50013 Zaragoza
Zaragoza dispone de una extensa red de transporte público. Las líneas de autobús 25 y 38 cuentan con paradas cercanas a la Facultad de Veterinaria, facilitando el acceso al campus. Para obtener información adicional puede consultar la web de la empresa de Transportes Avanza Zaragoza donde encontrará información de las rutas mencionadas y un mapa detallado de las mismas.
Puede acceder en: https://zaragoza.avanzagrupo.com/
El AVE y otros trenes que llegan a Zaragoza tienen parada en la estación de Delicias, que está lejos de la Facultad. Para llegar desde Delicias hasta la Facultad se puede llegar en las líneas de autobús anteriormente mencionadas o en cercanías
El tren de cercanías tiene parada en la estación de Miraflores, ubicada en el Camino del Junco, cerca del Pabellón Príncipe Felipe. Desde allí, la Facultad de Veterinaria se encuentra a unos 10 minutos a pie.
Para consultar los horarios actualizados según el origen y destino, puedes visitar el siguiente enlace: https://www.renfe.com/es/es/cercanias/cercanias-zaragoza/horarios
Plano de cercanías: https://www.renfe.com/es/es/cercanias/cercanias-zaragoza/mapas
Los espacios utilizados durante las Jornadas sobre Producción Animal serán:
- Sesiones de comunicaciones orales: aulas 1, 2, 6 y 7 del edificio central, y aulas C, D y Aula de Grados del aulario.
- Sesiones de pósteres: pasillos de la primera planta del aulario.
- Inauguración y mesa redonda: salón de actos del aulario.
- Comida, cafés y vino español: cafetería y plazoleta del aulario.
A continuación se pueden consultar los planos de la facultad de veterinaria con la localización de los distintos espacios

Sótano

Planta baja

Primera planta

Planta baja

Primera planta

Este premio está dirigido a investigadores noveles, menores de 35 años y no doctores, que presenten oralmente un trabajo en las Jornadas en calidad de primer autor
Los investigadores que opten al premio deberán realizar la presentación oral de su comunicación y defenderla posteriormente, respondiendo a las preguntas del público, si las hubiera. Ni tutores ni colaboradores podrán hacerlo en su lugar.
Aquellos jóvenes investigadores que ya hayan ganado este premio en ediciones anteriores no podrán volver a presentarse.
El premio está dotado con 100 € para el ganador de cada sección.
Se otorgará un premio a la mejor comunicación en cada sección, evaluado según los siguientes criterios:
- Interés científico en su disciplina.
- Calidad de la comunicación escrita y de la presentación gráfica.
- Habilidad en la presentación oral y respeto del tiempo asignado (10 minutos).
- Habilidad para defender el trabajo ante las preguntas del público.
Si deseas optar al premio, indícalo en el cuerpo del mensaje al enviar la comunicación y también en el formulario de inscripción.
Puedes ver en este enlace los galardonados en ediciones anteriores
Las contribuciones deben presentar resultados originales en el ámbito de la Ciencia Animal.
No se aceptarán revisiones bibliográficas ni trabajos presentados en otros congresos.
Los documentos deberán enviarse en formato Word, cumpliendo con las siguientes especificaciones:
- Tamaño de página: A4, con una extensión exacta de 1 página.
- Márgenes: 2,5 cm en todos los bordes.
- Fuente: Arial, 10 puntos.
- Interlineado: Exacto, 12 puntos.
- Formato: Texto justificado, con un espacio entre caracteres estándar (aproximadamente 54 líneas por página).
Las comunicaciones deberán redactarse y presentarse en español.
Puede descargar la plantilla para redactar la comunicación a través del siguiente enlace:
Plantilla de comunicación
Cada persona inscrita en las Jornadas podrá presentar un máximo de dos comunicaciones, ya sea en modalidad oral o póster. No obstante, no se establece límite en cuanto a la coautoría de trabajos adicionales.
La forma preferente de presentación será de comunicación oral. Sin embargo, en función de la disponibilidad de tiempo en cada sección, la organización podrá establecer sesiones de pósteres, las cuales contarán con un tiempo específico para su exposición (con el autor junto al póster) y posterior discusión en sala. La forma definitiva de presentación será comunicada a los participantes con antelación.
La organización, en función del programa definitivo, se reserva el derecho de determinar la modalidad de presentación, que será notificada a los participantes con suficiente antelación.
Los trabajos deberán enviarse por correo electrónico a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..
Cada correo electrónico debe contener un único trabajo y el asunto del mensaje deberá ser el primer apellido del primer autor.
En el momento de enviar la comunicación, los autores deberán especificar la sección a la que corresponde el trabajo (calidad de los productos, ganadería de precisión, genética, nutrición-alimentación, reproducción, salud y bienestar animal, y Sistemas Ganaderos-Economía y Gestión). Además, deberán indicar su preferencia en cuanto a la modalidad de presentación (oral o póster) y especificar si desean participar en el Premio Jóvenes Investigadores, así como la persona encargada de realizar la presentación.
Aquellos jóvenes investigadores que ya hayan ganado este premio en ediciones anteriores no podrán volver a presentarse.
El nombre del archivo adjunto (en formato Word) debe coincidir con el primer apellido del primer autor.
Comunicaciones originales: 31 de enero de 2025. Se prolonga hasta 15 de febrero de 2025. ![]()
Comunicaciones corregidas: 14 de marzo 2025. Se prolonga hasta 1 de abril de 2025. ![]()
La aceptación y publicación de un trabajo en el libro de actas estará condicionada a su calidad, al cumplimiento de los plazos arriba indicados y al hecho de que al menos uno de los autores se inscriba y se comprometa a presentarlo en las Jornadas.
Las presentaciones se realizarán en formato PowerPoint. Los ordenadores disponibles en las sesiones utilizan Windows y PowerPoint.
Se solicita a los autores que entreguen su presentación al moderador, coordinador de sección o al personal de apoyo de la organización antes del inicio de las sesiones, para que sea cargada en el ordenador del aula asignada.
Cada autor dispondrá de un máximo de 10 minutos para su presentación, seguido de 5 minutos para discusión. Se ruega a los ponentes ajustarse estrictamente a los tiempos establecidos.
Las comunicaciones que opten al Premio Jóvenes Investigadores deben ser presentadas y defendidas por el primer autor, que debe ser el investigador joven, también será él quien responda a las preguntas del público. Ni tutores ni colaboradores podrán hacerlo en su lugar.
Recomendaciones para presentaciones orales
- Incluir una diapositiva con el título, nombre, afiliación de los autores y los logos pertinentes.
- Evitar el exceso de diapositivas, considerar aproximadamente una por cada minuto de presentación.
- Utilizar textos breves y diapositivas sencillas evitando el exceso de información.
- Asegurarse de que el tamaño de la letra sea suficiente (mínimo Arial 18). Evitar fuentes o símbolos que puedan no visualizarse correctamente en los ordenadores de destino.
- Fondo liso para una mejor visualización del texto y los diagramas.
- Las fotografías y los efectos de animación deben aportar claridad a la presentación y no desviar la atención del tema del trabajo. Evitar imágenes de gran tamaño que ralenticen la presentación.
- Limitar las tablas a 5 filas x 5 columnas y los gráficos a un máximo de 3-4 líneas.
En las secciones con sesiones de pósteres, habrá un tiempo específico para visitarlos y discutir con los autores, por lo que se solicita a los autores permanecer junto a sus pósteres durante estas sesiones.
La Organización del Congreso indicará el lugar asignado a cada póster y proporcionará el material necesario para su instalación. Los pósteres deberán colocarse al inicio de las Jornadas y ser retirados al final de las mismas.
Los pósteres se presentarán obligatoriamente en orientación vertical, tamaño A0 (80x120 cm). Se ruega no plastificarlos, ya que esto podría dificultar su colocación en los paneles.
Recomendaciones para pósteres:
- Elaborar pósteres sencillos y concisos, destacando resultados y conclusiones relevantes, que puedan leerse en 5 minutos (especialmente título y conclusiones).
- Evitar que el póster sea una transcripción del trabajo publicado; se recomienda usar frases cortas, listas en lugar de párrafos extensos y preferiblemente figuras y tablas. Desechar tablas o figuras complicadas y que no se entiendan por sí solas. Limitar el uso de abreviaturas.
- Utilizar una tipografía legible desde 2 metros: al menos Arial 70 para el título, Arial 50 para el nombre y filiación de los autores, y Arial 40 para el cuerpo del texto (1 cm de altura).
- Presentar secciones claramente identificadas: Introducción, Material y Métodos, Resultados y Discusión, Conclusiones, Referencias Bibliográficas y Agradecimientos.
- Añadir color y fotografías permite enfatizar conceptos, pero evitar el uso excesivo y no utilizar fotografías como fondo.
Pulsando el botón "Continuar" NO realizará el pago todavía.






































