María José Fernández de la Cal, Ángel Ruiz Mantecón y Alfonso Moral reciben el Premio Prensa Agraria 2021 concedido por AIDA a su artículo "Factores determinantes de la rentabilidad de las granjas de vacuno de leche en Castilla y León", publicado en la Revista ITEA. La rentabilidad se midió a través de dos indicadores: el beneficio por vaca y la producción umbral. El análisis multivariante se desarrolló a partir de información de entrevistas personales a 26-28 ganaderos durante los años 2016, 2017 y 2018 en la región de Castilla y León. El estudio concluye que toda inversión en una dirección más profesional de la ganadería y el bienestar de los animales, aunque puede aumentar los costes, también mejora los ingresos y los beneficios de empresa. Bienestar animal y profesionalización del sector ganadero, dos grandes retos para las granjas de vacas lecheras, tan afectadas estos últimos años por la reducción de beneficios.
El artículo aparece en el Volumen 117-4, publicado en septiembre de 2021.
¡Enhorabuena a los autores!
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