Política de Investigación en Seres Humanos y Animales

Al informar sobre experimentos con animales, los autores deben indicar su raza, sexo, edad y peso corporal, así como la referencia de aprobación institucional y/o normativa legal seguida para garantizar el bienestar durante el cuidado y/sacrificio de animales de granja o de laboratorio.

En estudios que implican la participación de seres humanos (p.ej. análisis sensoriales, cuestionarios), el manuscrito debe incluir una declaración que indique su aprobación por parte de un comité ético (si existe en su institución) y que informe sobre la garantía de la privacidad y la obtención de un consentimiento informado de los participantes.

En caso de que sean necesarios, estos datos se deben mencionar en el apartado 'Material y métodos' del manuscrito.

Política de Igualdad de Género

La Revista ITEA se compromete a promover la igualdad de género en todas sus actividades, reconociendo que la diversidad y la inclusión son esenciales para la excelencia en la investigación y la publicación científica. El objetivo de esta política es eliminar cualquier forma de discriminación por razón de género y crear un entorno equitativo y respetuoso para autoras/es, revisores/as, editoras/es y lectoras/es.

Para garantizar un entorno inclusivo, ITEA aplica un programa de Buenas Prácticas Editoriales en Igualdad de Género. En este contexto, se solicita que los nombres de las personas autoras se escriban completos, sin siglas, con el fin de identificar el género de cada una de ellas. En los nombres compuestos, se permitirá el uso de una sigla siempre que sea evidente el género el género siga siendo evidente.

La Política de Igualdad de Género de ITEA se basa en los siguientes principios generales:

1. Igualdad de oportunidades: ITEA asegura que todas las personas autoras tengan las mismas oportunidades en la presentación, evaluación y publicación de sus trabajos, así como en su participación en el consejo editorial y el proceso de revisión.
2. Lenguaje inclusivo: La revista promueve el uso de un lenguaje inclusivo y no sexista en todas sus publicaciones y comunicaciones. Se recomienda que las personas autoras utilicen este tipo de lenguaje al redactar sus manuscritos, y para ello, se sugiere consultar los documentos:
   • "Lenguaje Inclusivo con perspectiva de género" del Gobierno de Aragón (https://www.aida-itea.org/images/Files/MANUAL_LENGUAJE_INCLUSIVO.pdf)
   • "Guías para el uso no sexista del lenguaje" del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales  e Igualdad (https://www.aida-itea.org/images/Files/Guiaslenguajenosexista_.pdf)
   • Página web de las Naciones Unidas "lenguaje inclusivo en cuanto al género" (https://www.un.org/es/gender-inclusive-language/guidelines.shtml)
3. Representación equilibrada: ITEA se compromete a lograr una representación equitativa de género en su consejo editorial y en el grupo de personas revisoras.
4. Perspectiva de género en la investigación: Se fomenta la inclusión de la perspectiva de género en los estudios y análisis presentados en la revista, animando a las personas autoras a considerar esta dimensión en sus investigaciones. En el apartado de Material y métodos, se deberá indicar si los datos utilizados tienen en cuenta el sexo, con el fin de identificar posibles diferencias.

Políticas de Derechos de Autor, Acceso y Autoarchivo

Las personas autoras mantienen los derechos del manuscrito y de cualquier tabla, ilustración u otra información complementaria enviada para su consideración (en adelante el “artículo”). No obstante, ceden a la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario (AIDA) y su revista ITEA, de forma no exclusiva, los derechos de explotación (reproducción, distribución, comunicación pública y transformación) y garantizan a esta el derecho de primera publicación del artículo, en todo el mundo y en todas las lenguas.

Las personas autoras pueden establecer otros acuerdos adicionales para la distribución no exclusiva de la versión de la obra publicada en la revista, siempre que se reconozca su publicación inicial en la revista ITEA. Esta cesión se hará efectiva cuando y a condición de que el artículo sea aceptado para su publicación. Esta transferencia incluye el derecho a adaptar la presentación del artículo para su uso en sistemas informáticos y programas, incluyendo la reproducción o publicación en forma legible mediante aparatos y la incorporación en sistemas de recuperación electrónica.

Se anima a las personas autoras a publicar su obra en línea (en repositorios institucionales, temáticos o en su página web, por ejemplo), sin la necesidad de obtener un permiso adicional, siempre que se reconozca su publicación inicial en la revista ITEA. Esto tiene como objetivo fomentar el intercambio académico y aumentar la difusión y citación del trabajo. Este depósito en repositorios institucionales o temáticos, página web propia, etc., nunca podrá ser de las versiones preprint (versión antes de ser evaluada) o postprint (versión evaluada y aceptada para su publicación) de sus trabajos antes de su publicación, pero sí el artículo final publicado (versión del editor).

Se insta, además, a depositar el material complementario, en particular los datos de investigación subyacentes a las publicaciones, en repositorios institucionales o temáticos de acceso abierto federados de la European Open Science Cloud (EOSC). Si la persona autora lo desea, la revista podrá enlazar estos datos.

Las personas autoras están autorizadas, sin la necesidad de obtener un permiso adicional, a utilizar el artículo para la información científica y docente tradicional, así como su distribución interna en sus instituciones.

Asimismo, quienes firman el artículo aceptan las normas de publicación de la revista y manifiestan que el artículo no ha sido publicado ni en su totalidad ni en parte alguna, ni ha sido aceptado por otra revista y, además, que el artículo no ha sido enviado a ninguna otra revista para su consideración.

El contenido de la revista es de acceso libre (Open-Access).

 Los artículos publicados en ITEA estarán sujetos a una licencia de Creative Commons licencia de Creative Commons - Reconocimiento, No Comercial, Sin Obra Derivada - 4.0 (CC BY-NC-SA 4.0 Internacional). Esta licencia permite a otros copiar y redistribuir el material en cualquier medio o formato, así como remezclar, transformar y construir a partir del material, siempre que sea reconocida la autoría y la publicación inicial en esta revista, además, debe indicar si se han realizado cambios. Nunca puede hacer uso de esta publicación para fines comerciales y si remezcla, transforma o crea a partir del material, debe distribuir su contribución bajo la misma licencia del original.

Toda aquella organización, institución o persona, ya sea física o jurídica, que desee incluir en un repositorio y/o compilación de bibliografía los textos completos de los artículos publicados en la Revista ITEA, podrá hacerlo sin necesidad de obtener un permiso por parte de la revista, siempre que se cumplan las siguientes condiciones:

• La versión incluida sea la versión definitiva que aparece en la página web de AIDA (https://www.aida-itea.org)
• Se referencie debidamente la fuente, incluyendo el copyright, la licencia de publicación, la referencia bibliográfica completa, el enlace correspondiente a la publicación oficial y el identificador DOI del artículo
• La finalidad de la inclusión sea la divulgación de los contenidos científicos, sin que medie existencia de ánimo de lucro desmesurado.

Política de Autoría

La Revista ITEA sigue las directrices del Comité de Ética de Publicaciones (COPE) en materia de autoría de trabajos científicos. Es fundamental que todas las personas incluidas como autoras hayan realizado contribuciones sustanciales a la investigación y puedan asumir la responsabilidad pública de su contenido.

Para figurar como persona autora de un manuscrito enviado a ITEA, se deben cumplir los siguientes requisitos:

• Haber participado de manera significativa en la concepción o el diseño del estudio, o en la recopilación, análisis o interpretación de los datos.
• Haber contribuido a la redacción del manuscrito o a su revisión crítica, aportando valor intelectual sustancial.
• Haber aprobado la versión final del texto que se enviará para su publicación.
• Asumir la responsabilidad de todos los aspectos del trabajo, garantizando su integridad y precisión.

Todas las personas autoras deben cumplir estos cuatro criterios en su totalidad. Las personas que no cumplan estos criterios podrán ser mencionadas únicamente en los agradecimientos.

Para detallar la contribución de cada persona autora al trabajo, se sugiere seguir los criterios de la taxonomía CRediT (Contributor Roles Taxonomy):

• Conceptualización – Ideas; formulación o evolución de los objetivos y metas generales de la investigación.
• Curación de datos – Actividades de gestión para anotar (producir metadatos), depurar datos y mantener los datos de la investigación (incluido el código de software, cuando sea necesario para interpretar los propios datos) para su uso inicial y su posterior reutilización.
• Análisis formal – Aplicación de técnicas estadísticas, matemáticas, computacionales u otras técnicas formales para analizar o sintetizar datos de estudio.
• Adquisición de fondos – Adquisición del apoyo financiero para el proyecto que conduce a esta publicación.
• Investigación – Realización de una investigación y proceso de investigación, realizando específicamente los experimentos, o la recolección de datos/evidencia.
• Metodología – Desarrollo o diseño de la metodología; creación de modelos.
• Administración del proyecto – Responsabilidad de gestión y coordinación de la planificación y ejecución de la actividad de investigación.
• Recursos – Suministro de materiales de estudio, reactivos, materiales, pacientes, muestras de laboratorio, animales, instrumentación, recursos informáticos u otras herramientas de análisis.
• Software – Programación, desarrollo de software; diseño de programas informáticos; implementación del código informático y de los algoritmos de apoyo; prueba de los componentes de código existentes.
• Supervisión – Responsabilidad de supervisión y liderazgo en la planificación y ejecución de actividades de investigación, incluyendo la tutoría externa al equipo central.
• Validación – Verificación, ya sea como parte de la actividad o por separado, de la replicabilidad/reproducción general de los resultados/experimentos y otros productos de la investigación.
• Visualización – Preparación, creación y/o presentación del trabajo publicado, específicamente la visualización/presentación de datos.
• Redacción – borrador original – Preparación, creación y/o presentación del trabajo publicado, específicamente la redacción del borrador inicial (incluyendo la traducción sustantiva).
• Redacción – revisión y edición – Preparación, creación y/o presentación del trabajo publicado por los miembros del grupo de investigación original, específicamente revisión crítica, comentario o revisión – incluyendo las etapas previas o posteriores a la publicación.

La contribución de cada persona autora se hará constar al final del artículo en un apartado denominado 'Declaración de contribución de autoría'. La estructura sería la siguiente:

• Nombres y apellidos (autor principal): contribución 1, contribución 2, etc.
• Nombres y apellidos (coautor): contribución 1, contribución 2, etc.

Cualquier cambio en la autoría (incorporación, eliminación o reordenación de nombres) deberá solicitarse antes de la aceptación del manuscrito y solo se aceptará en circunstancias excepcionales.

Política de Evaluación de Artículos

El envío de un artículo para que se considere su publicación en ITEA implicará que el mismo no haya sido publicado o enviado para publicar a cualquier otro medio de difusión.

Los artículos recibidos son sometidos a una evaluación por pares (peer review) del tipo simple-ciego (las personas autoras no conocen la identidad de quienes revisan el manuscrito, pero estas sí conocen la identidad de quienes lo firman), antes de publicarse en la revista. El proceso es el siguiente: la edición científica (de sección) de ITEA envía el manuscrito a dos personas revisoras expertas en la materia —ajenas al equipo editorial de la revista—, quienes emiten una serie de indicaciones que las personas autoras deberán atender. Quienes revisan disponen de un mes para realizar la revisión desde que la aceptan.

Las personas autoras pueden proponer hasta 4 potenciales revisores/as (indicando nombre completo, dirección postal y correo electrónico), que no deberán estar en conflicto de intereses con quienes firman el manuscrito ni con su contenido, en caso contrario el Comité Editorial podrá rechazar su colaboración.

El resultado final de cada revisión puede ser: aceptación del envío, publicación con modificaciones menores o mayores, reenvío para una nueva revisión o no publicación en la revista.

ras la revisión, las personas autoras deben modificar el manuscrito teniendo en cuenta las sugerencias de las personas editoras y revisoras, enviadas por el editor de sección. En el plazo de un mes, las personas autoras deberán enviar el manuscrito corregido, indicando los cambios realizados (por ejemplo, utilizando la función de control de cambios). Además, deberán adjuntar una carta de respuesta dirigida a quienes evaluaron y editaron el manuscrito, detallando las modificaciones efectuadas. En caso de desacuerdo, las personas autoras deberán justificarlo debidamente por escrito.

Para la publicación definitiva del artículo, se requiere una valoración positiva de ambas personas revisoras. Si hay discrepancias entre sus evaluaciones, el artículo será sometido a una tercera revisión.

El editor/a de sección, tras considerar todos los informes externos, tomará la decisión final sobre la publicación o el rechazo de cada artículo. Esta decisión será comunicada a las personas autoras en todo caso.

A continuación, se detallan los pasos establecidos por la revista ITEA-Información Técnica Económica Agraria para la evaluación de los artículos recibidos a través de la plataforma OJS, proporcionada por RECYT.

1. La persona autora envía el manuscrito a través de la plataforma OJS: https://recyt.fecyt.es/index.php/ITEA/about/submissions. Debe completar los metadatos y seleccionar la sección correspondiente a la que desea enviar su contribución.
2. Se asigna uno o más editores/as de sección, quienes coordinarán la evaluación del artículo. Se procurará evitar que estos/as pertenezcan a la misma institución que las personas autoras o que hayan sido coautores/as en los cinco años previos.
3. El editor/a de sección evalúa si el manuscrito cumple con los requisitos editoriales de la revista. En caso contrario, se podrá:
   1. Devolver el artículo a los autores para que ajusten el formato al estilo de la revista y, posteriormente, se vuelva a evaluar.
   2. Rechazar el artículo si trata sobre temas fuera del ámbito de la revista, concluyendo así el proceso de evaluación.

Si el artículo supera la fase inicial, pasa a la fase de Evaluación por Pares.

4. El editor/a de sección selecciona las personas revisoras externas más adecuadas para evaluar el artículo y les envía una solicitud con los datos de las personas autoras y el resumen del manuscrito.
5. Una vez aceptada la revisión, el editor/a de sección envía el manuscrito a las personas revisoras seleccionadas.
6. Las personas revisoras evalúan el manuscrito mediante una revisión ciega-simple (quienes firman el artículo no conocen la identidad de las personas revisoras). Estas utilizan el guion de evaluación disponible en la plataforma y, si lo consideran necesario, pueden enviar documentos con anotaciones.
7. Tras la revisión de cada persona revisora, el editor/a de sección informa a las personas autoras del resultado. Pueden recibir una de las siguientes decisiones: aceptación sin modificaciones, aceptación con modificaciones menores o mayores, reenvío para una nueva revisión o rechazo.
   1. Si las personas revisoras deciden el rechazo del artículo, el editor/a de sección rechaza el artículo y envía a quienes lo firman la decisión, concluyendo así la evaluación.
   2. Si las personas revisoras deciden que el artículo siga con correcciones, el editor/a de sección comunica a quienes lo firman la decisión editorial y les envía las sugerencias de mejora que deben hacer.
8. Las personas autoras acceden a las evaluaciones. No pueden conocer quiénes son las personas revisoras (evaluación ciega-simple).
9. Las personas autoras realizan las correcciones pertinentes y reenvían el manuscrito corregido, junto con sus respuestas a las observaciones de las personas revisoras.
10. El editor/a de sección revisa las correcciones y decide si acepta el manuscrito con los cambios o si envía el manuscrito nuevamente a las personas revisoras.
11. Si el artículo requiere más cambios, se inicia una nueva ronda de revisión, repitiendo los pasos 7 a 11.
12. Una vez aceptadas las correcciones, el editor/a de sección aprueba el artículo y el proceso avanza a la fase editorial.

13. El editor/a técnico/a revisa el formato del manuscrito y envía a las personas autoras un correo con los ajustes necesarios para cumplir con las normas de la revista. Este correo puede incluir recomendaciones sobre el resumen, los metadatos, el texto principal, las tablas y las figuras del manuscrito.
14. En el plazo de una semana, las personas autoras envían la versión corregida, y si el editor/a técnico/a valida los cambios asigna la fecha de aceptación definitiva. El manuscrito aceptado pasa a la fase de producción para su maquetación.

15. El editor/a técnico/a envía la versión final del manuscrito a maquetación donde se preparan las primeras pruebas de imprenta.
16. El editor/a técnico/a recibe las pruebas, les asigna un DOI (registrado en Crossref), las publica en la sección "Artículos en prensa" en la página web de la revista ITEA (https://www.aida-itea.org/index.php/revista-itea/contenidos?press=1&lang=esp) y las remite a las personas autoras para su revisión.
17. las personas autoras envían las correcciones necesarias, que el editor/a técnico/a comunica a maquetación para su implementación.

18. Cuando llega la fecha de publicación en el volumen definitivo, el artículo se retira de la sección "Artículos en prensa" y se publica en su versión definitiva, paginada, dentro del volumen correspondiente.

Políticas Editoriales de ITEA‑Información Técnica Económica Agraria

Código Ético

Política de Autoría

Política de Evaluación

Política de Derechos de Autor, Acceso Abierto y Autoarchivo

Política de Igualdad de Género

Política de Investigación en Seres Humanos y Animales

Código Ético

La Revista ITEA-Información Técnica Económica Agraria se rige por los más altos estándares éticos en todas sus publicaciones. Para garantizar la integridad científica, la revista sigue estos principios fundamentales:

• Los manuscritos enviados a ITEA deben ser originales y no haber sido publicados previamente en ningún otro medio.
• El plagio, en cualquiera de sus formas, es inaceptable y supondrá el rechazo inmediato del artículo. Para prevenirlo, ITEA emplea herramientas especializadas de detección de plagio.
• La autoría debe reflejar de manera precisa a quienes han contribuido significativamente a la investigación.
• Las personas autoras deben declarar cualquier posible conflicto de intereses que pueda influir en la interpretación de sus resultados.
• Las personas revisoras también deben informar sobre cualquier conflicto de intereses que pueda afectar a su evaluación.
• La revista garantiza un proceso de revisión por pares riguroso, transparente e imparcial.
• El equipo editorial de ITEA es responsable de velar por el cumplimiento de estos principios éticos.
• ITEA se adhiere a las directrices del Committee on Publication Ethics (COPE) y de otras organizaciones internacionales comprometidas con la ética en la publicación científica.

Propuesta de volumen especial: AGRICULTURA Y GANADERÍA DE PRECISIÓN

La Revista ITEA-Información Técnica Económica Agraria es una revista editada por la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario (AIDA). En ella se publican artículos que hagan referencia a los distintos aspectos de las ciencias agro-alimentarias, escritos en castellano y publicados con carácter trimestral. Los manuscritos se someten a una evaluación por pares (peer review). La Revista ITEA está indexada en JCR (índice de impacto 2023 de 0,4) y en Scopus (CiteScore 2023 de 0,9) y cuenta con el Sello de Calidad FECYT que la califica como EXCELENTE.

El contenido de la revista es de acceso libre (Open-Access) a través de la página http://www.aida-itea.org/index.php/revista-itea/contenidos.

En las últimas décadas, la transformación digital ha llegado a la ganadería y a la agricultura impulsada por tecnologías emergentes, buscando responder a nuevos retos más allá de la provisión de alimentos. En este número especial, invitamos a los investigadores a aportar trabajos relacionados con esta temática. Son bienvenidos trabajos sobre sobre el uso de estas tecnologías y su contribución a la gestión más eficiente de los recursos y a un control detallado sobre los procesos productivos. El respeto al medio ambiente, la lucha contra el cambio climático, la seguridad alimentaria y el bienestar de los animales preservando la viabilidad económica y social del sector agroganadero están promoviendo cambios en los que tanto la agricultura como la ganadería de precisión pueden jugar un papel determinante en el éxito de esta transformación.

Los artículos deberán seguir las normas de publicación de la revista, contemplándose tres tipos de manuscritos:

• Artículos de investigación (extensión máxima de 30 páginas)
• Notas técnicas (extensión máxima de 2000 palabras, incluidas Tablas y/o Figuras)
• Revisiones bibliográficas (extensión máxima de 35 páginas)

Ver detalles de las normas en http://www.aida-itea.org/index.php/revista-itea/envio-de-articulos

Los trabajos podrán enviarse hasta el 31 de julio de 2025 31 de agosto de 2025

Se enviarán a través de la plataforma de envío de artículos de la revista ITEA-Información Técnica Económica Agraria: https://recyt.fecyt.es/index.php/ITEA

Se indicará en la carta a los editores que el artículo se envía para su evaluación por pares dentro del número especial sobre: “Agricultura y Ganadería de Precisión”.

Equipo Editorial

Paula Gaspar 

Universidad de Extremadura
(Departamento Producción Animal y Ciencia de los Alimentos)

SECCIÓN DE ECONOMÍA AGRARIA

Helena Resano 

Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2)-UNIZAR
(Departamento de Ciencias Agrarias y del Medio Natural)

Ana Sanjuán 

CITA de Aragón
(Unidad Transversal de Economía Agroalimentaria)

SECCIÓN DE PRODUCCIÓN ANIMAL

Javier Álvarez 

Universidad de Zaragoza (campus de Huesca)
(Departamento Producción Animal y Ciencia de los Alimentos)

Miguel Escribano 

Universidad de Extremadura
(Departamento Producción Animal y Ciencia de los Alimentos)

Guillermo Ripoll 

CITA de Aragón
(Departamento de Ciencia Animal)

SECCIÓN DE PRODUCCIÓN VEGETAL

José Manuel Alonso 

CITA de Aragón
(Departamento de Ciencia Vegetal)

Gabriel Pardo 

CITA de Aragón
(Departamento de Ciencia Vegetal)

Ana Pina 

CITA de Aragón
(Departamento de Ciencia Vegetal)

María Salillas

Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario (AIDA)

Alfonso Abecia , Universidad de Zaragoza (Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos)

Alicia Cirujeda , Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA de Aragón) (Departamento de Sistemas Agrícolas, Forestales y Medio Ambiente)

Azucena Gracia , Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA de Aragón)(Unidad Transversal de Economía Agroalimentaria)

Mª Engracia Guerra Velo , Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX)(Área Fruticultura Mediterránea)

Sandra Lobón  , Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA de Aragón) (Departamento de Ciencia Animal)

María Teresa Maza , Universidad de Zaragoza (Departamento de Ciencias Agrarias y del Medio Natural)

José Manuel Mirás Avalos , Misión Biológica de Galicia (MBG-CSIC)

Daniel Villalba , Universidad de Lleida (Departamento Producción Animal)

Ricardo Aké, Universidad Autónoma de Yucatán, México; Joaquín Aibar, Universidad de Zaragoza, España; Francisco Alcón, Universidad Politécnica de Cartagena, España; Ángeles Calatayud, Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias, España; Alba Cerisuelo, Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias, España; Kizkitza Insausti, Universidad Pública de Navarra, España; Ramón Isla, Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, España; Jorge Lora, Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea, España;Ana Meikle, Universidad de la República, Uruguay; Francisco Javier Mesías, Universidad de Extremadura, España; Ana Olaizola, Universidad de Zaragoza, España; Raquel Sánchez Pérez, Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CSIC), España; Manuel Serradilla, Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura, España; Verónica Sierra, Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario, España; Alfredo Teixeira, Escola Superior Agrária de Bragança, Portugal; Luis Varona, Universidad de Zaragoza, España

Equipo Editorial

Paula Gaspar 

Universidad de Extremadura
(Departamento Producción Animal y Ciencia de los Alimentos)

SECCIÓN DE ECONOMÍA AGRARIA

Helena Resano 

Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2)-UNIZAR
(Departamento de Ciencias Agrarias y del Medio Natural)

Ana Sanjuán 

CITA de Aragón
(Unidad Transversal de Economía Agroalimentaria)

SECCIÓN DE PRODUCCIÓN ANIMAL

Javier Álvarez 

Universidad de Zaragoza (campus de Huesca)
(Departamento Producción Animal y Ciencia de los Alimentos)

Miguel Escribano 

Universidad de Extremadura
(Departamento Producción Animal y Ciencia de los Alimentos)

Guillermo Ripoll 

CITA de Aragón
(Departamento de Ciencia Animal)

SECCIÓN DE PRODUCCIÓN VEGETAL

Gabriel Pardo 

CITA de Aragón
(Departamento de Ciencia Vegetal)

Ana Pina 

CITA de Aragón
(Departamento de Ciencia Vegetal)

Raquel Salvador 

CITA de Aragón
(Departamento de Sistemas Agrícolas, Forestales y Medio Ambiente)

María Salillas

Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario (AIDA)

Alfonso Abecia , Universidad de Zaragoza (Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos)

Alicia Cirujeda , Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA de Aragón) (Departamento de Sistemas Agrícolas, Forestales y Medio Ambiente)

Azucena Gracia , Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA de Aragón)(Unidad Transversal de Economía Agroalimentaria)

Mª Engracia Guerra Velo , Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX)(Área Fruticultura Mediterránea)

Sandra Lobón  , Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA de Aragón) (Departamento de Ciencia Animal)

María Teresa Maza , Universidad de Zaragoza (Departamento de Ciencias Agrarias y del Medio Natural)

José Manuel Mirás Avalos , Misión Biológica de Galicia (MBG-CSIC)

Daniel Villalba , Universidad de Lleida (Departamento Producción Animal)

Ricardo Aké, Universidad Autónoma de Yucatán, México; Joaquín Aibar, Universidad de Zaragoza, España; Francisco Alcón, Universidad Politécnica de Cartagena, España; Ángeles Calatayud, Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias, España; Alba Cerisuelo, Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias, España; Kizkitza Insausti, Universidad Pública de Navarra, España; Ramón Isla, Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, España; Jorge Lora, Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea, España;Ana Meikle, Universidad de la República, Uruguay; Francisco Javier Mesías, Universidad de Extremadura, España; Ana Olaizola, Universidad de Zaragoza, España; Raquel Sánchez Pérez, Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CSIC), España; Manuel Serradilla, Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura, España; Verónica Sierra, Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario, España; Alfredo Teixeira, Escola Superior Agrária de Bragança, Portugal; Luis Varona, Universidad de Zaragoza, España