A pesar de que la aceptación entre los productores es notable, los consumidores, sobre todo en Europa, han mostrado tradicionalmente una posición clara en contra de los alimentos transgénicos. Una vez que se ha aprobado la regulación sobre el etiquetado de estos alimentos y, por tanto, que el consumidor va a disponer de cierta información sobre la naturaleza de los productos que va a comprar, parece relevante medir el grado de aceptación por parte de los consumidores de los alimentos con organismos modificados genéticamente y éste es el objetivo del presente trabajo. A partir de la información obtenida de una encuesta administrada a nivel nacional, se analiza el grado de conocimiento, las actitudes y la intención de compra de los consumidores españoles hacia los alimentos transgénicos. Los resultados obtenidos indican que el grado de conocimiento que los consumidores españoles tienen hacia los productos con OGM es muy inferior al existente en otros países europeos o en Estados Unidos. Por otra parte, solamente aquellos consumidores que tienen una información más objetiva y, por tanto, más correcta, de lo que implica la modificación genética, muestran una actitud más positiva hacia la misma y hacia los nuevos productos generados.