entorno competitivo, innovación, sector del vino, ventaja competitiva
Resumen:
Rioja y Ribera del Duero, son dos de las denominaciones de origen de vino más importantes de España, considerando el valor en euros de su producción anual, así como el prestigio de sus bodegas y vinos. Las bodegas de ambas denominaciones de origen compiten en el mercado globalizado aprovechando sus recursos y capacidades distintivas y desarrollando estrategias que les permiten diferenciarse y ganarse un lugar en el mercado. No obstante, lo que continúa sin conocerse es cuáles son estos recursos y capacidades diferenciadoras y cuáles son las estrategias que caracterizan a cada uno de estos modelos exitosos de competencia. El presente artículo afronta el análisis desde un punto de vista novedoso: desde el estudio de sus recursos y capacidades, y su interacción con la estrategia. En los recursos y capacidades nos centramos en la innovación y en la estrategia en el modelo de Robinson y Pearce. Mediante el análisis de 69 bodegas de estas dos denominaciones de origen los resultados muestran como la situación competitiva y los recursos influyen sobre la estrategia que desarrollan las bodegas, se constata como las bodegas combinan recursos y estrategias, y como equilibran su posición competitiva desarrollando estratégicamente aquellos recursos en los que son menos competitivos.
Cita del artículo:
Ferrer JR (2022). Rioja versus Ribera del Duero. Recursos y estrategias. ITEA‑Información Técnica Económica Agraria 118(2): 296‑317. https://doi.org/10.12706/itea.2021.024
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