D.J. Bartolomé, M.J. Tabernero de Paz, R. Posado, S. Olmedo,
J.J. García y R. Bodas
Volumen:
111-3 (259-271)
Tipo de Artículo:
Producción Animal
Palabras Clave:
Ordeño, leche, eficiencia, sala, tanque refrigerador, analizador de red.
Resumen:
Con el objetivo de estudiar la distribución del consumo eléctrico a lo largo del día en explotaciones de
ganado vacuno lechero con diferente sistema de ordeño (espina de pescado, paralelo, automático (robot),
rotativo, circuito de ordeño y tándem), se llevaron a cabo auditorías energéticas en 61 explotaciones
de Castilla y León (74 ± 8,4 vacas, 2.284 ± 265,2 l/día y 29,3 ± 0,91 l/vaca y día). Se registró información
sobre el tipo de explotación y sala de ordeño, producción de leche, número de animales en
lactación, horarios, equipos asociados a la producción y detalles de la factura eléctrica. Asimismo, se midió
el consumo de electricidad mediante la utilización de analizadores de red situados a la entrada de
las explotaciones. Se calcularon los índices de utilización de la electricidad por vaca y por litro de leche
producido, el consumo medio para cada hora del día y para cada día. Aunque el consumo eléctrico fue
muy variable a lo largo del día, la mayoría de los sistemas mostraron un pico máximo de consumo a las
8:00 h. y otro a las 20:00 h.; el pico mínimo se registró entre las 12:00 y las 18:00 h. Los sistemas de ordeño
automático tuvieron un consumo diario más constante, aunque, junto con el sistema de circuito
de ordeño, presentaron los mayores consumos por unidad de producción. El tiempo de funcionamiento
del sistema de ordeño y del tanque, así como la potencia y dimensionado de este último son los factores
de mayor importancia a considerar para optimizar el consumo eléctrico.
Esta web usa cookies para ofrecer sus servicios. Al seguir navegando en la web acepta el uso que se hace de las cookies. Pulse aceptar para dejar de ver el mensaje. Más información sobre Cookies