Potencial nutricional y fitohelmíntico de los extractos acuosos de Tithonia diversifolia Hemsl. (Asteraceae) en pequeños rumiantes en el trópico mexicano
José de la Cruz‑López, Manuel M. Hernández‑Villegas, Manuel E. Aranda‑Ibáñez, Gloria I. Bolio‑López, Miguel A. Velázquez‑Carmona y Samuel Córdova‑Sánchez
El objetivo de este estudio fue analizar las propiedades nutricionales y evaluar la actividad antihelmíntica in vitro de T. diversifolia contra huevos de Haemonchus contortus. Se realizó un perfil fitoquímico, un análisis proximal y un FTIR para conocer los tipos de compuestos, composición química y grupos funcionales presentes en las muestras. Además, se realizaron pruebas de digestibilidad in situ. El mayor contenido de proteína fue encontrado en hojas (34,6 %), del mismo modo, ésta, presentó la más alta tasa de digestibilidad (97,6 %). El mayor contenido de fibra detergente ácida correspondió a los tallos con un 37,5 %. Los grupos funcionales detectados fueron hidroxilo (‑OH), carbonilos (C=O), típicos de los compuestos observados en el perfil fitoquímico. La actividad antihelmíntica de los extractos obtenidos de T. diversifolia fueron sometidos a la prueba de eclosión de huevos sobre H. contortus; los extractos fueron probados a las concentraciones de 75 µg/mL, 150 µg/mL, 300 µg/mL y 600 µg/mL. Los resultados de la prueba de inhibición, de la eclosión muestran que el extracto de flores obtuvo el mayor porcentaje de inhibición (100 %), comparado con el 90 % del extracto de hojas a la concentración de 600 µg/mL. Los correspondientes valores de CL90 (Concentración Letal) fueron de 107,3 µg/mL y 464,1 µg/mL, respectivamente. Las propiedades nutricionales de T. diversifolia en función de las proteínas y la actividad antihelmíntica observada en los extractos acuosos, muestran el alto potencial que representa para alimentación y salud de rumiantes en el trópico mexicano.
Cita del artículo:
de la Cruz‑López J, Hernández‑Villegas MM, Aranda‑Ibáñez ME, Bolio‑López GI, Velázquez‑Carmona MA, Córdova‑Sánchez S (2022). Potencial nutricional y fitohelmíntico de los extractos acuosos de Tithonia diversifolia Hemsl. (Asteraceae) en pequeños rumiantes en el trópico mexicano. ITEA‑Información Técnica Económica Agraria 118(1): 69-81. https://doi.org/10.12706/itea.2021.016
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