En parcelas comerciales de cultivo se ha estudiado la acumulación anual de nutrientes del melocotonero (Prunus persica (L.) Bach) cv "Caterina", injertado sobre los patrones GF677 y Ciruelo Pollizo. En cada parcela, la biomasa total desechada se fraccionó en hojas, frutos y madera de poda. Dichas fracciones se secaron y se determinaron la materia seca, la concentración de nutrientes en cada fracción y la acumulación de nutrientes. Al final del ciclo anual de cultivo, la materia seca total desechada en los árboles injertados sobre híbrido GF677 fue de 14,1 t/ha, distribuida en las siguientes proporciones: hojas 22,6%, frutos 50,2% y madera de poda 27,2%, obteniéndose un índice de área foliar de 2,9. En árboles injertados sobre ciruelo pollizo la biomasa seca total desechada fue de 10,0 t/ha, contribuyendo las hojas con el 23,8%, los frutos con el 55,0% y la madera de poda con el 21,2%, consiguiéndose un índice de área foliar de 2.6. La concentración mineral en planta fue superior en hoja para el nitrógeno, potasio, calcio y magnesio y en fruto para el fósforo, encontrándose el menor contenido de nutrientes en la madera de poda. Las cantidades totales de macronutrientes acumulados en los árboles injertados sobre híbrido GF677 en kg/ha fueron: 166,1 de N; 17,5 de P; 183,8 de K; 169,8 de Ca y 32,8 de Mg. En árboles injertados sobre ciruelo pollizo las cantidades totales de macronutrientes acumuladas fueron en kg/ha: 110,3 de N; 13,8 de P; 154,3 de K; 131,7 de Ca y 24,5 de Mg. En ambos patrones la mayor parte del N, P y K se acumularon en los frutos y la mayor cantidad de Ca y Mg en las hojas.