Selección de Carteras, Optimización, Frontera Eficiente.
Resumen:
El modelo de Markowitz, referente teórico desde su aparición, fue aplicado en principio, en la selección
de carteras de valores, optimizando la rentabilidad al mismo tiempo que la reducción del riesgo.
No obstante, desarrollos posteriores de este modelo han derivado su aplicación en otros ámbitos. Éste
es el caso del presente trabajo, adaptado a la selección eficiente de la cartera de productos de una
empresa agroalimentaria. En este sentido, se muestra como puede ser aplicado dicho modelo por una
empresa elaboradora de vinos en la gestión de su cartera de productos con el objetivo de adecuar su
oferta a una demanda de vinos cada vez más exigente y selectiva.
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