Se presentan distintos aspectos relacionados con el bienestar de los animales domésticos, desde su utilización como criterio de selección complementario en los programas de mejora, hasta los indicadores del bienestar más utilizados, y los aspectos genéticos del bienestar. Se dedican dos apartados especiales al bienestar de las gallinas y al de los cerdos, y se termina con los principales estudios relacionados con el bienestar efectuados con las razas de gallinas españolas conservadas por el INIA.